17.11.2016 | Diverses societats gastronòmiques de Lleida s’uneixen per una nova edició del ‘Xup xup solidari’, que enguany destinarà els seus beneficis a l’entitat Arrels Sant Ignasi. El sopar tindrà lloc dijous 24 de novembre a partir de les 21h a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (avinguda del Segre 7, Altell).

Menú amb productes lleidatans per al sopar solidari

El menú tindrà com a entrants un rissotto amb bacallà, calçots amb tempura, minihamburguesa RR, pollastre a l’estil de la Sogall i gaspatxo amb verdures de Lo Tall. El primer plat serà una coca d’espelta amb gargouillou de verdures de l’horta de Lleida i gel de clorofil·la; i el segon, truita de riu amb cremós de patata violeta i velouté de vi blanc. Se servirà pera amb caramel amb crema d’avellana i salsa de xocolata a la pedra per postres.

Les inscripcions són de 35 euros. Podeu inscriure-us presencialment pels matins de 9 a 14h a la seu de la fundació (avinguda de Madrid 7 – 2n dreta, Lleida); i per la tarda de 18 a 21h a la parròquia de Sant Ignasi de Loiola (plaça Espanya 4, Lleida). També s’admeten inscripcions per telèfon al 97 328 9000 o per correu electrònic a info@arrelssantignasi.cat. Les aportacions de ‘Taula 0’ s’han de fer a través del número de compte de BBVA ES6501823401021785951.