29.01.2018 | Organitza Observatori DESC
Les jornades FARFOORD.LAND sobre capitalisme alimentari, drets socials i sostenibilitat tindran lloc el 29 i 30 de gener a l’Auditori de la Lleialtat Santsenca (Olzinelles 31, Barcelona).
Es posaran a debat dos models confrontats. Amb treballadores de la indústria de les càrnies i del camp agroexportador, professionals de la restauració, investigadors i activistes. Des de l’explotació i l’extractivisme del model Farfood, fins a les alternatives polítiques i econòmiques al mercantilisme alimentari. Des de Catalunya i la Mediterrània, fins al sud del Marroc. Des de la producció fins al consum públic i privat, passant per la distribució i l’impacte territorial d’infraestuctures.
Programa
Dilluns 29 de gener
MODEL FARFOOD, L’ALTRA CARA DEL MERCAT. EXTRACTIVISME I EXPLOTACIÓ IMPORT/EXPORT
18h | Les condicions de vida i treball del que mengem i es produeix al sector agroalimentari exportador a la Mediterrània, Marroc i Catalunya
- Saida Drissi (Association démocratique des femmes du Maroc)
- Montse Castanyé (Càrnies en lluita, COS Esfosa)
- Mustapha Ziani (Sindicato ALAFA – Murcia)
19h | Les necessitats de dinamització econòmica sostenible al territori i els impactes de les polítiques del gran capital de monocultiu extractivista
- Sergi Saladié (geògraf, professor a la URV)
- Miquel Andreu (periodista en mitjans locals i nacionals)
Dimarts 30 de gener
ALTERNATIVES ECONÒMIQUES I POLÍTIQUES DE PROXIMITAT AL MERCANTILISME ALIMENTARI
18h | Necessitats i pràctiques des de l’economia de proximitat per a una transformació estratègica del model de producció i provisió alimentària
- Enric Navarro (enginyer agrònom, Per l’Horta, Terra i Xufa)
- Gerard Batalla (pagès, Cultures Trobades, Assemblea Pagesa)
- Ferran Berenguer (pagès, Cal Rosset, Unió de Pagesos)
19h | Compra pública alimentària i restauració col·lectiva: les capacitats d’impacte de la gran demanda sobre el model de producció i distribució
- Javier Guzmán (VSF Justícia Alimentària Global)
- Ramon Tarridas (expescador artesanal, restaurador)
